Heisann hoppsann!

Nå har jeg akkurat gjort unna årets første høsting! Husker du vårløken fra butikken som jeg plantet for noen uker siden? Nå var den blitt så stor at jeg bestemte meg for å høste av den. Kuttet bladene av planten og lot røttene stå igjen, de kommer til å fortsette å vokse og jeg kan høste av den mange ganger iløpet av sommeren. Etterhvert skal det også plantes ut 😊

Jeg kutter vårløken i passe store biter i forhold til hvordan jeg liker å ha det når jeg bruker vårløk i mat. Har hatt det i et rent glass og lagt det i fryseren. I fjor merket jeg bare glassene med hva som var i dem, i år har jeg tenkt å også merke hvilken måned det er høstet. Det gjør det lettere å bruke opp det eldste. Vårløken trenger ikke å tines før den brukes. Den er så tynn at jeg har den rett i maten, uansett hva det er til og den tiner av seg selv iløpet av få sekunder.

Jeg elsker å fryse krydder til senere bruk, det tar vare på den friske smaken mye bedre enn om det er tørket 🌱

 

Jeg elsker overraskelser, og de kommer heldigvis i så mange ulike former. Det trenger ikke å være store greiene 🙂 jeg var en tur ute i pallekarmen i går for å se om det var noe liv i pastinakken og kålroten jeg plantet for noen dager siden. Kålroten så ikke ut som den hadde det så godt, men jeg gir den litt tid til å kanskje den kommer seg. Pastinakken derimot så ganske fin ut. Fremdeles så spirer, men veldig grønne og fine.

Men til min store overraskelse så hadde det begynt å vokse noe annet der også. Det må være røtter fra i fjor, og jeg vrir hode for å huske hva jeg hadde der i fjor. Men det er enten vårløk eller gressløk, det kjenner jeg meg sikker på. Så nå gleder jeg meg skikkelig til det vokser enda mer. Hva tror du det er?

 

Hva tror du dette er? Vokser opp etter noe jeg plantet i fjor 🙂

 

Nå plantes det over en lav sko her hjemme. Salaten har jeg kastet, den ble nok plantet i for lite jord, og vannet fordamper i sola iløpet av en dag jeg er på jobb og så små plantet tåler tørke heller dårlig. Jeg må nok vente til det blir så varmt at jeg kan plante dem ute. Isteden har jeg fått masse melkekartonger av bestemor og bestefar som jeg nå har plantet gulrøtter i! Jeg har lest en del om det, og de har visst bare godt av at det ikke er så varmt enda, så de ikke skal vokse for fort.

Jeg kuttet hjørnene av alle sammen for drenering. Så har jeg plantet en 20-30 stk i hver kartong, det skal tynnes litt når det begynner å vokse. De står ute og skal egentlig klare seg mer eller mindre selv en god stund. Trenger bare litt vann så jorda holder seg fuktig. Jeg er så spent på om dette virker, og hvis det gjør det tror jeg vi har nok gulrøtter til langt over jul 🙂 Men det går vel an å gi bort noen også om vi er så heldige å få for mange.

De skal etterhvert plantes i pallekarmer, men skal ikke ut av melkekartongen før de skal høstes. Er veldig spent på hvordan det blir, og om jeg får det til 🙂

Det er selvfølgelig kjedelig å måtte kaste salaten jeg har prøvd meg på, men sånn er det noen ganger. Som en liten trøst så har både tomat og paprikaspirene kommet seg og er i dag blitt plantet om i litt større potter, de også trenger nok både mer jord og vann for å vokse seg store og sterke.

Det er dessverre ikke så utrolig stor forandring på disse små plantene mine at det er nok til å skrive om utviklingen hver dag. Hadde det vært opp til meg så ville det vert merkbar forskjell og om en ukes tid eller no ville de første kartene av både tomat og paprika kommet frem. Men jeg må nok bare smøre meg med tålmodighet.

Jeg plantet jo kålrot og pastinakk ut i pallekarmen her for noen dager siden, og for å demonstrere for dere hvor utålmodig jeg er, kan jeg fortelle at jeg natten etter drømte at jeg var ute og sjekket hvordan det sto til med dem. Da var det kommet masse blader og det var både grønne tomater og grønne jordbær, sånn passe store og halvmodne. Det vil jeg si er litt av en utvikling etter å ha plantet rotgrønnsaker 😉

Jordbær har jeg ikke plantet enda. Planen er egentlig å kjøpe ferdige stiklinger når temperaturen er såpass at jeg kan plante dem ut. I år skal de få lov til å bo i en ampel på verandaen, istede for i pallekarmen. De ble jo kvalt i fjor, stakkars små. Jeg plantet en liten tomatplante vedsiden av jordbærene i fjor, men den lille tomaten vokste seg til et digert monster av en plante, og ga ikke lys til noe annet. Jordbærene ble også hengende utenfor karmen og ble spist av både snegler og andre insekter. Kobbentapen på karmen ble dessverre satt på litt for sent.

Vi har ikke vært noe plaget med snegler her, det har vært noen få bare, men da det ble kjent i sneglemiljøet at det fantes noen godsaker samlet de seg dessverre der. Ble kvitt problemer med kobbertapen, men når plantene allerede hang utenfor var det ikke mye jeg fikk gjort. Så det har jeg lært til i år. Kun plantet med blader som vokser oppover får stå i pallekarmen, alle andre skal plantes i potter og ampler.

 

Det er kanskje litt dumt av meg å ikke skrive datoen for når jeg plantet på de forskjellige merkene mine, men da har jeg lært det til senere.

Salaten har i det minste begynt å spire litt, men jeg er redd to av dem ikke vil klare seg. Den første lille spiren som kom opp har ikke plikt noe mer enn akkurat det, og det ser ikke ut som den har tenkt å bli noe mer heller. Jeg hadde igjen en del såjord fra ifjor som jeg brukte når jeg plantet nå, men det var ikke nok til alt også ville jeg så gjerne gjøre meg ferdig, så noe ble plantet direkte i plantejord. Jeg lurer på om salaten kanskje trakk ett av de korte stråene der. Det ser iallfall ikke veldig lyst ut…

De to andre kameraene derimot vokser og ser ut til å kose seg. Det er ikke så lett å skjønne seg på, men det er vel kanskje bare sånn det er?

De får iallfall nok sol der de står på en stol i vinduskarmen 🙂

Nå er sesongen for pallekarmen endelig igang. Litt usikker på om jeg kanskje er litt tidlig ute, vet at det fremdeles er frossent et stykke ned. Jeg har lagt på en ny sekk med jord, den synker litt sammen iløpet av en sesong, og en del ble nok med bort da jeg tok vekk tomatplantene med røtter.

I år skal ikke tomatene i den pallekarmen, tanken er at jeg bare skal ha de i potter, så kan de flyttes litt ettersom hva som er mest hensiktsmessig.

Men nå har jeg altså plantet de aller første små spirene. Kålroten og pastimakken begynte å få så lange røtter at det ble trangt i de grunne tomatbegrene jeg hadde plantet dem i. Dessuten sto de aaaalt for trangt til at de kunne få plass til å vokse. Så nå er de altså satt ut.  Værste fall så er det alt for tidlig og jeg blir nødt til å plante år nytt om en måneds tid, i bestefall så går det helt fint 🙂

Jeg har dekket til med fiberduk for å holde litt på temperaturen der inne, og for å holde dyr og insekter ute når de finner ut at de skal våkne fra dvalen. I. Fjor var det alt for mye som ble ødelagt av fugler og insekter som forsynte seg. Heldig som jeg er fikk jeg hjelp av naboen til å få på duken. Den var nok litt for liten til å skulle bruke sammen med de bøylene jeg har kjøpt, så hver gang jeg hadde satt den rundt på den ene siden og gikk rundt på den andre, spratt den av. Så plutselig hoppet naboen over hekken og kom for å hjelpe til 🙂 Det er godt med en hjelpende hånd og litt omtanke selv i disse isolasjonstider. Eller kanskje faktisk litt ekstra nå i disse dager, som det er ekstra lett å føle på ensomheten som kommer snikende når det er så mye tid man må tilbringe helt alene.

God morgen alle sammen 🙂

Det gir meg mye glede å kunne holde på som jeg gjør med å plante ulike vekster som senere skal bli til mat. Mitt forhold til blomster derimot er at jeg synes det er veldig fint å se på, men jeg klarer ikke å huske å følge dem opp med vann og stell. Det er vel derfor det stort sett bare er grønne planter i stua mi også. Jeg prøvde med på en blomst her i høst faktisk, tenkte at den kunne være en fin mellomting. Kjøpte en Fredslilje, den er det masse grønne blader på, men det var også noen fine hvite blomster. Det er det slutt på… Aner ikke hva jeg har gjort for å klare å ta livet av blomstene, men det er iallfall ingen blomster igjen, bare grønne blader. Vurderer om jeg bare skal bytte ut hele greia.

Har du noen tips til hvordan jeg skal få tilbake blomstene på denne?
Noen av bladene er også blitt litt brune i kantene…

Men i vinduskarmen på kjøkkenet begynner det virkelig å skje ting! Jeg har plante vårløk, og den er straks klar for høsting igjen. Jeg kjøpte en pakke med vanlig vårløk på butikken og kuttet av nederste del av stilken (der røttene er) og satte dem i potter med jord. Vanligvis lar jeg dem stå et par dager i et glass med litt vann før jeg planter dem. Da vokser røttene mye raskere og det tar kortere tid før det blir litt mer robuste planter igjen. Men det glemte jeg helt nå, så det har tatt litt lenger tid. Jeg vannet dem nok også litt lite i starten, i fjor druknet jeg flere av plantene jeg prøvde å dyrke frem, så for å unngå det samme i år var jeg nok litt for forsiktig i starten.

Vårløken klipper jeg ned når den er blitt passe stor, lar det stå igjen ca 2-3 cm over bakken, så kommer det nye planter. Jeg kutter den opp og har den på syltetøyglass i fryseren. Jeg hadde vårløk i pallekarmen min i fjor og det ble høstet så mye av den at vi fremdeles har fersk vårløk i fryseren. Det smaker noe helt annet enn den tørkede versjonen fra butikken. Gressløk også kutter jeg opp og har i glass. Det setter en egen smak på eggerøre for eksempel, men frisk gressløk fra fryseren framfor butikkjøpt. Jeg synes den også er bedre enn den du kjøper frisk på butikken.

Grønnsaker og da spesielt så anvendelige ting som dette er jo også flotte gaver å gi bort. Endten om man kutter opp krydder og har i fryseren eller et glass med syltetøy eller hjemmelaget gelé av noe slag. Jeg laget eplegele i gjor (det brukes som pålegg) og den fikk jammen bein å gå på 🙂

Det er mye av det jeg har plantet i år som jeg aldri har prøvd meg på før, og jeg aner ikke om det jeg har begynt på er riktig eller om det viser seg at jeg må plante på nytt senere, når ting kan plantes direkte ut. Men noe som jeg vet både kan og skal plantes inne først er paprika.

Paprika frøene har vært veldig trege med å spire, men i dag kom de første små grønne stilkene opp av jorda sammen med sola nå på morgenen. 1 av 3 har nå begynt å gro, men jeg har trua på at de andre også kommer snart. Veldig spent på om det faktisk kommer paprika på den i det hele tatt og om de rekker å bli modne iløpet av sommeren. I fjor plantet jeg tomtplantene for sent, så det var kun 1 tomat som var blitt rød når når temperaturen ble så lav at jeg ikke turte å ha de ute lenger. De ble tatt inn til ettermodning på kjøkkenbenken, noe som fungerte helt utmerket og vi hadde modne tomater på benken i flere uker.

Da var jeg endelig hjemme igjen, det blir lange dager når jeg begynner seint og har mye jeg har tenkt til å gjøre. I tillegg til at jeg ikke klarer å komme meg ut av sofaen til mamma igjen når jeg først har lada der. I dag har jeg fortsatt som gartner i hagen til mamma, må jo gjøre meg ferdig med det jeg har begynt på og det er så deilig å være ute i frisk luft nå som temperaturen er så deilig.

Jeg begynte med å finne fram saga og dele opp pæretreet i deler som det skulle være mulig å flytte på. Den største delen av stammen var fremdeles litt for stor til at jeg ville begynne å flytte på den alene, så lot det ligge til mamma kom hjem og kunne hjelpe meg. I mellomtiden fortsatte jeg litt i bedet på andre siden av huset. Kom omtrent halvveis i går, og resten gikk heldigvis litt raskere i dag, var ikke like mye ugress som skull lukes i den delen og de fleste av buskene klippet vi til i går. En overraskende stor jobb, å klippe til og trimme store busker av ulikt slag. Holde tunga rett i munnen og prøve å få det jevnt uten å skamklippe fullstendig 😀  Jeg tar heller litt for mye enn litt for lite når jeg klipper sånn. Det vokser så fort ut igjen, og tar man for lite ser det ikke ut som man har gjort noe.

Dagens nye ting i bedet ble dermed barking. Jeg er så glad i å holde på i hagen, og spesielt når jeg kan holde på med jord og bark, men spesielt bark. Jeg liker lukten av fersk bark 🙂 Og det gjør meg så glad å se hvor fint det bli sånn helt plutselig etter å ha lagt på noen sekker bark. Det skal ikke mer til, og hvem liker vel ikke å se at det de driver med blir som de hadde tenkt (eller kanskje enda bedre?) 🙂

Bare noen av sekkene som måtte til for å dekke alt 🙂 God styrketrening å flytte rundt på disse i flere omganger iløpet av en dag

Du kan sjekke innlegget fra i går ved å trykke her, for å se hvordan det så ut før jeg begynte i går 😉

Nå er denne delen av hagen klar for sommeren. Allerede i mars, det tror jeg ikke har skjedd før. Mamma var med å bære kvist og kvast, og klippe ned på de buskene som måtte trimmes. Dessuten er det myyyye enklere å holde på og klippe ned når den som eier alt står og følger med og gir tillatelse til utfoldelse 🙂 Takk for en hyggelig dag!

Vet du forresten at det er vaffeldagen i dag? Mamma sendte ei melding inn og spurte om kanskje de hadde lyst til å lage vafler til oss. Jeg hadde helt glemt det, og ble dermed ekstra glad når vi var ferdige og møtte Lise i døra som fortalte at vaflene var ferdige <3 Tusen takk for nydelige vafler Lise, de smakte helt nydelig!

Det beste som er på vafler <3 Ripsgele og smør 🙂

Denne var jeg i ferd med å gi opp… Det finnes vel de som har kalt med utålmodig, uten at jeg kan se noen spesiell grunn til det, men denne enslige pastinakken synes jeg så heller stusselig ut. Det er vel en ukes tid siden jeg sådde masse grønnsaker inne i stua. Det meste har begynt å spire og jeg følger med med lupe for å sjekke framgangen, og er nøye med at de hverken skal få for mye eller for lite vann.

I boksen til pastinakken kom det for flere dager side en aldri så liten spire opp av jorda. Det må være noe av det skjøreste jeg har sett noen gang tror jeg. Og det ble med denne ene lille spiren. Begynte å lure på om pastinakk er noe som bruker unormalt lang tid på å spire eller om jeg rett og slett har fått tak i ei pakke med frø som var ødelagte på en eller  annen måte. Men da jeg kom hjem i går kveld hadde det kommet flere! Jeg ble så glad og bestemte meg for at den skulle få noen dager til på seg til å våkne til liv før jeg eventuelt kaster den og planter noe annet. Den første spiren er fremdeles lite skrøpelig, og jeg vet ikke helt hva jeg kan gjøre for å hjelpe den. Noen som har noen gode råd?

Ikke akkurat noe å rope hurrra for 😉

Alle plantene står i vinduet og får den sola og det dagslyset som kommer iløpet av en dag, og det er selvfølgelig mørkt der om natten, har lest ett eller annet sted at plantene trenger hvile fra lyset også(?) vet ikke om dette stemmer, men det er uansett mørk om natta. De andre ser ut til å vokse og trives fint 🙂